Ist nicht ganz wie bei Skyrim. Es gibt keine direkte Questreihe, man muss sich mehr oder weniger zufällig bei NPC Werwölfen infizieren...
...oder und das ist die mit Abstand die einfachste Möglichkeit:
Du lässt dich von jemandem beisen, der bereits WW ist. So jemanden findest du bestimmt über Zonenchat oder Gilde, dann bekommst du automatisch eine kleine Quest die es zu machen gilt.
Tipp: Lass dich nicht abziehen, ein Biss ist heutzutage nichts mehr Wert, gegen eine kleine Aufwandsentschädigung von 1-2k sag ich nichts.