Wenn ich mich nicht irre heisst die Meldung "Unterschreibt das Liefermanifest". Ich werte diese Meldung als Bestätigung für das anklicken der Option "Quest beenden" welche nach betätigen von "E" an der jeweiligen Handwerkskiste" erscheint.
Also nicht im Sinne von "unterschreibe nun das Liefermanifest" sondern "ihr habt das Liefermanifest unterschrieben" / "Dieser Questabschnitt ist nun erledigt".
Darauf folgt dann sogleich die Meldung dass die Quest nun abgeschlossen ist. Eigentlich würde ja eine von beiden Meldungen reichen, aber die erste Meldung quittiert den letzten Questabschnitt, die zweite das nun die ganze Quest beendet ist.

So ähnlich läuft es ja auch bei etlichen anderen Quest. So z.B bei den Unerschrockenen-Daylies. Nach dem legen aller Bosse erscheint die Questaufgabe "redet mit Girleon". Sobald ich den Dialog mit Girleon dann beende kommt auch nochmals die Meldung "redet mit Girleon" als Bestätigung das ich das gemacht habe, gefolgt von der Meldung das nun die Quest beendet ist.