Das Kapitel „Gold Road“ (inklusive des Schriftlehre-Systems) und Update 42 können jetzt auf dem öffentlichen Testserver getestet werden! Hier könnt ihr die aktuellen Patchnotizen lesen: https://forums.elderscrollsonline.com/en/discussion/656454/
(edit: ich gehe davon aus, dass du "TESO" und nicht "Test" meintest)
es reicht, wenn du den Ordner "ZeniMax Online" unter Applications/Applikationen in den Trash ziehst. Damit wärst du schonmal die Spieldateien los.
In deinem Home-Verzeichnis unter Documents/Dokumente existiert dann noch der Ordner "Elder Scrolls Online". Auch hier reicht es, ihn einfach in den Trash zu ziehen. Aber Achtung: unter einem Unterverzeichnis (live bzw. liveeu) liegen auch die Screenshots, die du eventuell gemacht hast. Solltest du diese behalten wollen, musst du sie vorher woanders hin kopieren.